内卷化时代异军突起的小黑马——“移冻吧”

“移冻吧”，一个在内卷化时代，走进冻品领域，开启冻品以厂价到终端的新型B2B交易+物流服务平台。

关于“移冻吧”，您也许还未曾了解。

你以为它只是电商？其实，它不仅仅是电商。

你以为它是物流+电商？其实它也不仅仅是物流+电商。

那它是什么？

“移冻吧” ，是重庆移冻巴巴网络科技有限公司自主研发的冻品食材线上交易平台。其核心优势，是将冻品贸易行业金字塔顶底两端直接相连，将优质冻品以厂商、进口商和一级批发商的低廉价格，直供餐饮终端。入驻“移冻吧”平台的冻品厂牌，均经过公司专业团队精心严选，保证正品货源，货品质优价廉服务好。

移冻巴巴旗下还拥有“货佬大”冻品零担物品配送体系，为餐饮终端提供“一件起送”、“当日必达”的冷链零担物流配套服务。

“移冻吧”实现的是冻品线上交易和冷链物流运输的一体化、一站式服务的互联网+科技项目。它将以海底捞的服务精神为榜样，最大限度为冻品供需两端的交易，提供渗透入骨髓的服务。

内卷化时代，各行各业经营成本层层推升。餐饮店经营成本也随之竹节攀升，受疫情重创后，大批餐饮店无力支撑，出现倒闭潮，而后，新一批餐饮商户，又雨后春笋般的接力而上。然而，客流已远远不及疫情前的火爆消费场面。与此同时，餐饮商户的经营成本却一直居高不下，铺租、人工、食材等，逐年涨价。加之近年，由于美食外卖等平台垄断式捆绑经营，盘剥和压缩餐饮商户利润，令餐饮商户苦不堪言。

内卷化时代，“移冻吧”切入冻品贸易链条，大幅降低货品价格，以低价质优和配送到店的服务，为餐饮终端实现了低成本食材采购的愿望，令餐饮行业如沐春风般降本增润，解决了餐饮行业一大痛点。

负责人沉浮冻品行业多年，深入渗透，反复研究，深度打磨商业模式，将该行业痛点一一解决，尤其是疫情爆发后，餐饮商户的高成本，加速催生了这个细分领域具有核心竞争优势的商业模式创新与落成。

公司负责人答记者问。

记者：您当初是如何想要打造这么一个颇具优势的冻品交易服务平台呢？

负责人：我大概是在五六年前，进入冻品行业的。当时，这个行业的经营还非常传统。从厂商到一批商、二批商、农贸市场、超市、商贩等，中间环节非常多，货物到餐饮消费端手里，尤其是有大量冻品需求的餐饮店，他们的采购价格，其实已经很高了。

但是由于冻品需要冷链仓储，建设集中大型冷链仓，成为该行业的最大壁垒。诸如重庆明品福冷链冻货市场和重庆万吨冷链冻货市场，就是重庆最大的冷链仓，离市区都较远。冻品一级贸易商采购的大批量冻品，都集中囤放在这两座大型冷链仓，然后再销往各级市场。

另外，冷链运输的成本较高，使得该行业的货品，都以批量运输为主，以降低物流成本。

以上两个行业难点，使得冻品消费端难以直接享受到一级批发价格。

于是，我多年来致力于研究行业痛点问题，先后尝试过集采中转模式，供应商自营模式等多种模式，最终打造出今天你们看到的冻品电商+物流+服务的“移冻吧”一站式冻品交易服务平台。

记者：确实您这个“移冻吧”项目的落成，为众多餐饮店解决了食材采购的一大难题，并大大降低了他们的采购成本。尤其是在这疫情过后，我相信非常多的餐饮店都十分需要“移冻吧”平台的服务。那您这个“移冻吧”有什么样的优势特点，可以简单介绍一下吗？

负责人：马云做电商是20年前开始的。随之，众人开始跟随效仿，开发各行各业的细分领域电商平台。在我看来，马云时代的电商是1.0版本，依托信息差。后来成长成为电商2.0版本，是靠流量差＋供应链，比如京东。然而，民以食为天，冻品贸易是一个传统行业。在当下通信、数字化、智能化等高科技术飞速发展的今天，我希望以流量聚焦＋金字塔顶供应链＋平台管家式服务综合式电商服务，渗透整个冻品行业，以期能解决行业痛点，优化行业服务，满足冻品供需两端的诉求，让冻品行业加速良性健康地发展，尽快赶上其他前沿行业。我们的竞争优势有几点：“移冻吧”通过严选优质优品优价的供应商，以有限橱窗展示优良货品，从而高频引流、流量聚焦，很好地为供应端提供货品推广宣传销售服务。其次，我们为消费端提供供应链严选功能，从品质、价格、服务等各个方面严格把关，为消费端解决选品比价的烦恼，节省其时间，并为消费端提供管家式顾问咨询服务，使其购物成功率大大提升。再次，冻品零担物流运输是难点问题，既要保证货品不化冻，又要物流价格低廉。我们已经做到了这一点，主城区一件起送，当日送达。优质快捷的冻品物流配送服务体验，使得供需两端对高价值货品的运输十分满意。

现在“移冻吧”已完成开发上线，入驻供应商已达100多家。平台供应产品品类丰富齐全，包括猪、牛、羊、鸡鸭鹅、水产海鲜等，还有各类成品、半成品、调理品等食材，如火锅食材、丸子烤串、袋装熟食凉菜等，应有尽有，已发布近千个商品品类。

移冻巴巴公司以冻品零担物流配送业务，为切入点，经过两年的冻品物流配送体系的打造，现重庆主城区日均配送零担冻品货物达到20吨以上，日运力可达8000件，已为700+ 冻品供应链 和10000+ 餐饮终端，稳定提供冻品物流配送服务。

据负责人对“移冻吧”项目的远景展望，移冻巴巴公司希望经过公司的不懈努力，立足于重庆、四川、西南地区，精心打造冻品贸易互联网+项目，争取成为行业标杆，辐射至全国市场，实现冻品行业从传统模式到数字化发展的快速转变。