随着消费水平的提高和消费理念的转变,我国的消费结构也在不断变化。《2021年中国消费趋势报告》显示,中国消费者对健康消费的需求升级,其中33.8%的有意向调理身体。所谓“是药三分毒”,因此更多的人在调理上会选择食补,从饮食健康开始抓起。为此,健康食品及饮品迎来更为广阔的发展前景。
作为行业龙头企业的养元六个核桃,依靠自主研发的5·3·28和全核桃CET冷萃工艺,将不便食用的核桃打造成一罐罐营养丰富的核桃乳产品。与此同时,不忘紧跟消费者的需求,围绕消费者对健康养生的需求进行布局,推出功能性高端新品,助力消费结构和能力的提升。

科技新行业先 营养丰富口感好
在健康饮食的消费观念的影响下,当代年轻人更偏好“轻养生”的方式,食补就主要的方向。在日益加快的生活节奏中,能够随时随地补充身体营养,减去不必要的麻烦,让年轻人拥有更多的自由,是养元产品技术研发的主要方向。
在产品的加方面,养元拥有两大行业领先的核桃乳加工工艺,“5·3·28”工艺和全核桃CET冷萃工艺。“5·3·28”是养元饮品历经多年专业研发而成,由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成,通过独有且特殊的核桃乳处理方法,去除核桃的果皮,减去了核桃果实的涩感,让核桃乳不会有味道苦、口感腻、营养浪费的问题,填补了国内在这一技术上的空白。
全核桃CET冷萃工艺,则通过独创的靶向脱离工艺,有效去除核桃仁种皮的苦涩物质。进一步解决了核桃乳涩腻的问题,还原核桃乳最真实的味道,另外对核桃仁及其种皮营养实现了最大化的利用,核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上,是养元饮品继“5•3•28”生产工艺后,又一里程碑式的技术突破。
保留了核桃的营养,养元饮品还有着更大的野心,为了让核桃的营养能够更易的被人体吸收,依靠“五重细化研磨”工艺,将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,助力消费者的健康养生。

新时代新理念 打造高端多元化产品
后疫情时代,消费者除了追求饮品本身的营养价值之外,对饮品的食用场景、创意想法,附加功能性都有了更高的追求。于是,养元饮品迅速调整品牌策略,打破固有的单一产品模式,向新品类、多元的品牌发展迈出了一大步。最具代表性的就是2020年推出的无糖型高端饮品六个核桃2430。
作为一款科研落地的健康饮品,根据中国疾病中心2018年通过的一项研究显示:每天补充24g核桃,连续30天,对记忆有显著的正向作用。六个核桃2430根据食用的结论对自身的配方进行调整,以极其严格的量化标准首次实现了“科研变现”,确保每罐核桃乳都含有24g核桃仁。同时提出“每天一罐六个核桃2430,坚持30天,有效改善脑健康状况”的科学健脑方案。
不止如此,六个核桃2430的配方精简,0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0蔗糖、0负担、0脂肪控糖、易吸收等多种功能,打出了绿色健康的组合拳,既保证了产品的好喝美味,又让产品有了补充营养和健脑的功能性效果。

乘着植物基赛道的风口,依靠自身的品牌效应和不俗的产品实力,打造新型高端新品,助力消费者养生。切实的把握住六个核桃的优势,让六个核桃破圈并走上新的高度,是养元饮品的新目标。
养元六个核桃驰骋健康消费时代 :用
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