对于厨余垃圾一直以来解决的办法只有将厨余垃圾发酵成甲烷的方式,适用于液体垃圾,此方式不能彻底处理固体垃圾,而填埋式处理固体垃圾,会造成环境污染。
最近，潍坊工程职业学院学生创业团队利用“蟑螂吃掉垃圾”的生物无害化处理垃圾的方式引发热议。该团队通过对餐厨余垃圾处理的调研、研究与实践,成功研究出了基于智慧养殖的生物技术“蟑螂处理餐厨余垃圾法”。
从餐馆、食堂等地方收集餐厨垃圾，包括泔水、废油等，转运到蟑螂养殖处理中心，利用自动分拣装置，将其中夹杂的铁具、瓷器、玻璃、塑料等杂质挑选出来后，剩下的有机质垃圾包括餐巾纸，将会被工作人员用制浆机粉碎后打成浆状，沿着输送管道运输到蟑螂饲养室，最终垃圾被蟑螂全部吃掉，整个过程实现自动化操作，无需人工喂食，对绿色、环保餐厨余垃圾处理具有重要意义。
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