汾阳佳酿醉云中 千年酒香润古城 ——山西杏花村汾酒专业镇体验中心5号店落户大同

暖风拂面，草木繁盛，塞上大同春意正浓。4月29日，山西杏花村汾酒专业镇体验中心5号店在大同市平城区古城街道清远街正式开门迎客，依托杏花村悠久酒脉积淀，全方位展现汾阳白酒独有的清香风骨与匠心品质。

山西省贸促会会长李慧义，中国酒业协会副秘书长杜小威，大同市平城区区委常委、常务副区长崔峰，汾阳市人民政府副市长任万伟，山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌等出席启动仪式。

山西汾阳市酒厂股份有限公司大同体验中心总经理张玲在致辞中表示，长期以来，在汾阳市的大力支持下，有力助推汾阳白酒深耕市场、稳健发展，为企业提质扩容、做大做强筑牢坚实根基。立足大同古城全新发展起点，企业将心怀感恩、聚力前行，持续当好清香白酒文化的传播者、清香品类发展的推动者。

任万伟在致辞中讲到，汾阳白酒底蕴深厚、源远流长，拥有6000年酿造史、1500年成名史、1200年诗酒史、800年蒸馏酒史、300年名酒品牌史、100年国际史。下一步，汾阳市“一汾三金六星”酒企矩阵将以沉浸式体验的新兴业态，让广大消费者身临其境感受汾阳大曲清香酒的文化脉络与品质魅力。

崔峰表示，杏花村汾酒专业镇体验中心落户大同平城区，不仅能够成为展示汾阳白酒工艺与文化的平台，也将成为激活大同古城消费、催生文旅融合的引擎，更将成为汾阳、平城两地协同创新、共谋发展的纽带。平城区将以最大诚意、最优服务、最实举措，全力保障体验中心健康发展，让汾阳市白酒在古都大同香飘万里、声名远扬。

李慧义指出，山西杏花村汾酒专业镇体验中心5号店落户大同古城，不仅是产品展示、文化品鉴、商务交流的城市会客厅，更是山西清香品牌扎根晋北、辐射华北的重要窗口。下一步，山西省贸促会将持续发挥平台优势、渠道优势、服务优势，为杏花村汾酒专业镇及全省酒类企业提供全链条支持，助力山西清香白酒深耕晋北、走向全国。

杜小威表示，汾阳产区随着白酒技改落地、产业链完善、酒文旅融合，必将朝着千亿级世界级优质大曲清香产业集群大步迈进。中国酒业协会将充分发挥桥梁纽带作用，继续推动产区协同、品牌共建、文化共传，传递汾阳清香的权威声音，守护清香本味，助力产区实现高质量发展。

步入山西杏花村汾酒专业镇5号体验中心，沉浸式清香酒韵扑面而来。店内集中陈列“一汾三金六星”等标杆酒品，全方位展现汾阳白酒产业发展格局。文化展区结合图文陈列与数字化展示方式，生动溯源千年酿酒历史、地域人文底蕴及非遗酿造技艺，让宾客深度感知清香酒韵。专属品鉴区域配有专业讲解人员，细致示范品酒流程与品鉴要点。场馆常态化开展品鉴交流、酒文化分享活动，搭建跨界沟通桥梁，同时推出酒体甄选、外观定制等特色服务，丰富消费场景，以沉浸式体验彰显汾阳白酒的匠心底蕴与品牌内涵。

作为中国清香型白酒核心产区，汾阳产业实力强劲。2025年，汾阳白酒产量超30万千升，白酒产业总产值超过290亿元，营收突破400亿元。截至2025年底，汾阳全市白酒及关联企业突破1380余户。根据《杏花村汾酒专业镇建设中长期发展规划》，到2030年底，汾阳市清香型白酒产业集群效应将全面凸显，全市白酒产能力争达到80万千升，白酒工业总产值实现1000亿元。汾阳正以杏花村汾酒专业镇建设为总牵引，全力打造千亿级白酒全产业链生态圈。

此次山西杏花村汾酒专业镇体验中心5号店在大同开业，是汾阳市推进杏花村汾酒专业镇高质量发展、扩大市场影响力的重要举措。按照规划，除成都1号店、深圳2号店、太原3号店、北京4号店、大同5号店外，汾阳市还将在杭州等5个重点城市核心街区以及汾阳市域内打造体验中心，形成全国性的体验网络。(郝健)